Le plus repoussant des desserts et pourtant un des meilleurs
Voici la recette
Les petits Beurre en fêteIngrédients (pour 6 personnes) :
- 300 g de chocolat à cuire
- 100 g de sucre (glace de préférence)
- 5 jaunes d'oeuf
- 200 g de beurre
- 1 paquet de petits beurres
- 1 un bac litière pour chat neuve( inutile de vous dire qu'il ne vaut pas prendre une déja utilisée) de même pour la pelle a crotte
Préparation :
Faire fondre le chocolat concassé dans un peu d'eau. Y ajouter le sucre et le beurre ramolli ou fondu.
Hors du feu, ajouter les cinq jaunes d'oeuf.
Concasser tous les petits beurres à l'aide d'une cuiller en bois dans un grand plat (ne pas les réduire à l'état de poussière quand même...).
Mélanger dans votre casserole, la préparation de chocolat et les petits beurres en morceaux.
Mettre le tout dans la litière pour chat
Placer le tout 1h 1/2 au freezer puis 2h au réfrigérateur.
C'est prêt ! Dégustez avec de la crème anglaise.... et surtout avec beaucoup de dégout .. Très calorique, mais extra !!