les Gâteaux dans toutes leurs formes
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 Recettes génoise Ultra Facile

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AuteurMessage
Admin Mamougateau
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Age : 44
Localisation : Marche-en-Famenne

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MessageSujet: Recettes génoise Ultra Facile   Recettes génoise Ultra Facile Icon_minitimeMer 16 Sep - 11:33
Génoise Ultra facile

INGREDIENTS : pour un moule de 20 cm

4 OEUFS
120 GR DE SUCRE
120 GR DE FARINE
1 PINCEE DE SEL

Préchauffer le four à 180°
avec le batteur électrique, travailler les oeufs et le sucre pendant environ 10mn . Si vous avez la chance de posséder un batteur Kendwood, c l'idéal!

la préparation doit tripler de volume , devenir onctueuse et former ruban
tamiser la farine et le sel
incorporer délicatement la farine en mélangeant avec une cuillère en bois afin d'obtenir une pâte homogène
verser cette pâte dans un moule tapissé de papier sulfurisé et beurré

enfourner pour environ 12 mn voir piquer un couteau au centre de la génoise et celui ci doit ressortir propre
sortir la génoise et laisser refroidir
démouler et utiliser le gâteau selon la recette désirée
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